For First Time Users はじめての方へ

1% for the sea

「ねこ海レストラン」では、
お買い上げ金額の1%を
豊かな海と魚食文化を守る活動に
寄付します。

温暖な気候に恵まれた瀬戸内海は、魚介類の宝庫。ねこ海レストランは、香川県さぬき市津田港のほど近くにある、瀬戸内の老舗水産加工会社安岐水産（創業1965年）がプロデュース。旬と鮮度にとことんこだわりぬいた魚介をお届けします。

厳選したお魚を、美味しさそのままに食卓にお届けするため、半世紀以上にわたって研究された独自の鮮度保存・加工技術。その技術は海外からも注目されており、お魚の本当のおいしさを存分にお楽しみいただけます。

和食、イタリアン、フレンチ、スパニッシュ…。レストランシェフや和食料理長が監修し、魚介それぞれの個性を活かした飽きのこない多彩な海鮮料理をご用意しています。レストラン・クオリティのソースにもきっと驚くはず。

お魚料理をもっと簡単に、もっと美味しく。忙しい家庭のために開発した時短メニューは「食卓にゆとりと笑顔を」がテーマ。解凍するだけ、湯煎するだけ、フライパンで焼くだけ…面倒な調理をはぶきながらも、本格的なプロの味で食卓を彩ります。

魚の目利きが厳選したお魚と、腕の良いシェフが監修したお魚惣菜。海の恵みの
美味しさに笑顔があふれ、いつしか
絵本の世界に迷い込む…。
あなたの暮らしを豊かにするお魚生活を、
猫の“ちゅみ”がお手伝いします。

瀬戸内には多様なお魚がいっぱい！さらに美味しいお魚を世界中から仕入れて、新しい魚料理のレパートリーもご提案し続けています。お魚のこと、もっと知って好きになってほしいから。

海の環境ファンタジー絵本「ねこ海レストラン」とリンクする世界観。ナビゲーターの猫の“ちゅみ”が、あなたを津田の海へといざないます。美味しい料理とともに、絵本の世界も味わってみて。

お魚が一番美味しい旬の時期に合わせて、イベントや限定企画商品などもご用意。サイトに訪れるたびに新しい出会いがあります。瀬戸内のお魚を味わいながら、季節感をお楽しみください。

美味しいお魚料理を楽しめるのは、豊かな自然環境のおかげ。ねこ海レストランでのお買い上げ金額の1%は海を守る活動に寄付します。また安岐水産では「お魚生活すすめ隊」として、海の環境保護と魚食文化の推進に取り組んでいます。ふるさと海岸のビーチクリーンや稚魚の放流など、あなたも一緒に活動してみませんか？

津田港のほど近くにある「ねこ海レストラン」の実店舗では、地元津田港で水揚げされたトレトレのお魚やここでしか買えない商品を取り扱っています。素敵なフォトスポットもありますよ。ぜひ足を運んで、美しい海を眺め、お腹も心も満たしてくださいね。